Les mains dans la patouille.

Je ne suis pas une grande cuisinière, mais je suis une vraie gamine et quand je cuisine avec les enfants j’aime mettre la main dans la patouille. Des mercredis où nous ne savons point quoi manger je me lance dans les croque-monsieurs.

Attention pas n’importe quel croque-monsieur ! Celui de ma maman. Recette qu’elle avait glaner je ne sais où ! Mais croque à cuisiner au four surtout.

Donc voilà décidé nous attaquons !

En route!!

Il vous faut :

  • Du pain de mie
  • Jambon en tranche que vous découpez en 4
  • Gruyère râpé
  • fromage à croque-monsieur ou autre.
  • 1 litre de lait pour la patouille.
  • oeuf.
  • beurre.
  • Plaque de cuisson fariné ou avec papier sulfurisé pour que vos croques ne colle point.
  • Torchon pour s’essuyer les mains après chaque patouille.

Pour commencer installez tout sur la table pour ne pas avoir besoin de quitter les petits mousses.

Dans un saladier battez votre oeuf et versez le lait, fouettez bien.

Demandez aux enfants de plonger le pain de mie dans le saladier, pas trop longtemps sinon ce n’est plus une tranche, mais de la bouillie.

Vous pouvez essorer la tranche entre deux fourchettes pour ôter le surplus de lait.

La tranche de pain de mie déposée sur la plaque, ajouté un quart de jambon. Le fromage de croque que vous pouvez remplacer par un autre fromage comme le chèvre ou le gruyère tout est permis suivant vos envies et celles de vos petits bouts.

Recouvrir le tout d’une nouvelle tranche de pain de mie tremper de lait. Parsemer le tout de gruyère et d’une noisette de beurre.

20 mn au four et hop on se régale.

Les enfants adorent préparer les croques de maman pour plusieurs raisons.

  • La première : tremper les doigts dans le lait.
  • La deuxième : tripoter les ingrédients et voir les croques prendre forme
  • La troisième : le gruyère râpé, alors là c’est de l’éclate.
  • Enfin sucer ses doigts sans se faire gronder.

Et le final! Manger les croques, un régal.

Une activité qui salit, mais qui vous fait passer un moment de bonheur à voir les mousses patouiller, tout en développant la motricité fine.

Essayez, goûtez et venez nous raconter votre moment de cuisine.


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